E l'eco rispose di Khaled Hosseini

Eccoci con una nuova lettura, dinamica, adatta per l'estate.
L'autore de "Il cacciatore di Aquiloni" e "Mille Splendidi Soli" ci porterà prima a Kabul, poi Pagiri, poi ancora San Francisco e in Grecia, sulla tranquilla isola di Tinos, se ancora non avete una destinazione per le vostre vacanze immergetevi nei suoi racconti e poi scegliete.........
Incontrerete diversi personaggi, ogniuno con la sua storia, con i suoi problemi, con sue le lotte, gli amori e i dissapori.
Un filo conduce tutta la vicenda, due fratellini separati quando ancora erano piccoli e che da soli sapevano farsi forza l'un l'altro.
Lasciatevi trasportare dai sentimenti, dalle emozioni forti e accettate le picoole grandi ingiustizie, riuscirete?

........cari amici lettori fa davvero molto caldo in questi giorni, abbiamo a lungo chiamato l'estate ed ora eccola ben forte e presente.
Per voi una ricetta gustosa e diversa dal solito menu estivo:
Fichi arrosto al miele di rosmarino:
Per 6 persone:
preparazione 5minuti
cottura 15 minuti
1 dozzina di fichi maturi
3-4 cucchiai di miele al rosmarino (o lavanda)
1 rametto di rosmarino o lavanda fresca

Sciacquate e tagliate i fichi in quattro senza aprirli completamente.
Schiudeteli leggermente e lasciatevi cadere un pò di miele al centro. Fate arrostire al forno a 180° per quindici minuti (nel mentre per rinfrescarvi fate un tuffo in piscina o in alternativa una doccia fredda, rassodante, che non guasta mai).
Lasciate intiepidire poi servite con ricotta, mascarpone o panna. Decorate con un rametto di rosmarino o lavanda.
Note: assicurata una vera leccornia!

Ragazzi che dite vino o facciamo una bella birra fresca, vada per la birra questa volta e poi direi che con i fichi è perfetta.
Un'idea.....Dovel, Belga, chiara di fermentazione alta, aroma dal tipico gusto del bouqet di fiori con il tipico tocco amarognolo del luppolo inglese.

Buona domenica!

INFERNO di Dan Brown

Finualmenteeeeee dopo lunga attesa, il nuovo capolavoro di Dan Brown!
Non era facile, dopo il Codice da Vinci e il Simbolo Perduto,  riuscire a creare un nuovo coinvolgente romanzo.
Questa volta l'amato professore Robert Langdon si troverà alle prese con il nostro caro Dante, la sua epica Divina Commedia alla scoperta della più segreta Firenze.
Suspance, scoperte, opere d'arte, storia, la peste nera e molto altro vi terranno incollati tra le pagine di questo straordinario nuovo libro!
Ora solo un pò di invidia.......ho incontrato Dan Brown ad Anteprime a Pietrasanta e tra i pochi fortunati ho avuto l'onore di avere un suo autografo!!
Super blindato, ha intrattenuto il numeroso pubblico con le esperienze della sua infanzia, un padre matematico, una madre di chiesa hanno maturato in lui fin da piccolo le prime grandi domande, chi siamo, cosa stiamo facendo e dove andremo.
Faceva molte domande, alcune anche scomode, in casa non avevano televisione e davano spazio alla creatività!
In famiglia il fratello è diventato un pittore, la sorella musicista e lui affermato scrittore.....che ne dite, spegniamo la tv e accendiamo cuore e cervello!!!
Per le nostre ricette pensavo a qualcosa di molto piccante per ricordare il fuoco dell'Inferno ma per l'ambientazione a Firenze non posso fare a meno di lasciarvi con una bella fiorentina.

Ricetta facile facile:
1. Carne con osso di prima qualità
2. Mantecare la carne per qualche ora con sale e pepe (attenzione non mettere olio, con la vera fiorentina l'olio non serve, toglierebbe il sapore alla carne)
3. griglia sopra carboni ardenti (attenzione a non scottarvi)
4. scottarla per 30 secondi prima da un lato poi dall'altro (si gira quando si stacca da sola dalla griglia)
5. consumare gustosamente

Il vino non può non essere un Chianti DOC

Alla prossima!!!

Se ti abbraccio non aver paura di Fulvio Ervas

Oramai ne avrete sentito parlare tutti del viaggio di Franco ed Andrea. Sono stati ospiti a numerose trasmissioni tra cui alle invasioni Barbariche da Daria Bignardi e alle Iene.

Sono stati ospiti al festval della letteratura a Mantova e sempre papà Franco si batte per combattere contro un mistero umano: l'autismo.
Ancora piccolo, ad Andrea viene diagnosticata questa malattia e da li in poi la vita cambia, per tutti.
Niente è più importante, tutto passa in secondo piano, Andrea ha bisogno di tutto e anche i genitori hanno bisogno di risposte.
Dopo interminabile anni passati tra mille possibili cure e soluzioni papà Franco decide di stravolgere le regole e partire per un lungo viaggio attraverso gli Stati Uniti e l'America latina, proprio con Andrea, il figlio autistico.
Loro due soli, una moto, tante esperienze e tanta voglia di cambiare.
Da leggere d'un fiato e non restare con le mani in mano.
Tutti possiamo fare qualcosa, abbiamo il dovere di fare qualcosa.
Scopri di più sul sito www.andreaantonello.it

Per questo viaggio lungo tre mesi, scelgo una ricetta fresca, da abbinare ad un vino frizzante......
Impepata di vongole al finocchietto:
2kg vongole
finocchietto selvatico
vino bianco secco
aglio
olio
sale e pepe nero in grani
1. Mettete le vongole a spurgare per 2 ore in una bacinella con abbondante acqua fresca, leggermente salata.
2. scaldate in padella 2 cucchiai di olio, unite il finocchietto spezzettato e due spicchi d'aglio con la buccia schiacciati; quando saranno rosolati, aggiungete le vongole, bagnate con mezzo bicchiere di vino bianco, coprite e lasciate aprire.
3. condite le vongole con abbondante pepe nero macinato.

Il Vino, bianco, giovane, secco, armonico, fragrante. Curtefranca Bianco , Colli Maceratesi, Ischia Forastera.

So che mentre girerete le vongole con il cucchiaio di legno, sorseggerete un calice di vino Forastera e sfoglierete attente pagina dopo pagina il libro di Fulvio Ervas.
.....che fame.....che sete....che voglia di leggere!

Milioni di Farfalle di Eben Alexander

Cari amici lettori, per diverso tempo ho cercato in libreria "Milioni di Farfalle" di Eben Alexander e quando ho iniziato a leggerlo la mia visione della vita ha cominciato ad aprirsi ed è ancora in volo!

Eben Alexander, famoso neurochirurgo americano, in seguito alla contrazione di una rara forma di meningite, è entrato in coma per una settimana e ci racconta la sua esperienza.

Tanti sono i racconti di testimonianze di vita dopo la morte, ma sebbene credente nell'Amore infinito di Dio, non sapevo se prenderli per veri o meno.

Ho scelto Eben per la sua professione, per essersi sempre dichiarato scettico sulle esperienze vissute dai suoi stessi pazienti e per l'incredibilità della sua esperienza.

Una grave malattia, l'entrata in coma e la solo piccola possibilità che i medici gli davano di risvegliarsi e la nulla possibilità di recuperare eventualmente dopo il risveglio, le sue capacità.

Ebbene il miracolo, non solo si risveglia, in breve tempo recupera tutte le sue facoltà e ha una missione, una nuova missione......aprire il cuore all'infinito Amore divino.

C'è, esiste, dobbiamo solo ascoltarlo..........

Vi lascio alcune perle di luce affinchè non vi sentiate mai soli

"Nulla può strapparci da Dio, mai"

"Il nostro ruolo quaggiu' è aspirare al Divino e questa aspirazione è seguita da vicino dagli esseri che abitano i mondi superiori"

"L'Amore e la compassione costituiscono il tessuto del regno spirituale"

"La nostra eterna essenza spirituale è piu' reale di qualsiasi cosa percepiamo in questo regno fisico e ha una connessione divina con l'infinito Amore del creatore"

 

Leggete leggete ma soprattutto ricordate che qualsiasi cosa tremenda possa capitarci su questa terra dobbiamo ricordarci che prima o poi passa e anche se ci sentiamo talmente male che sono sempre le lacrime e la depressione a vincere, fermiamoci un momento e aspiriamo la divina essenza del puro Amore di Dio.

Un elisir magico che curerà le nostre piu' profonde ferite per farci tornare la serenità!

 

 

Buona lettura di tutto cuore!