Carissimi amici,
sono stata alcuni mesi fianco fianco ad Arnau, l'ho visto mentre veniva abbandonato, ho imparato a conoscerlo mentre lottava, mentre amava, l'ho sentito odiare, gridare, tradire, soffrire e ancora vendicarsi e ancora amare.
Cercavo, li accanto a lui, di suggerirgli cosa fare, dove andare, ma lui portava le sue pietre sulla schiena ancora molto giovane e molto esile.
Ogni volta ci riusciva, arrivava fino alla fine della strada e posava un'altra pietra per la cattedrale della sua Madonna.
Alla fine ho chiuso il libro ed ero serena, contenta per lui, ho tirato un forte sospiro di sollievo!
Abbiamo tutti bisogno di lottare, di non arrenderci davanti a nulla, sapere che ogni momento di questa vita e' passeggero, oggi la ricchezza ci bacerà gli occhi ma forse domani sarà la gioia nel condividere anche solo un tozzo di pane con le persone che ci hanno sempre amato. Dobbiamo avere fede, la forza di rialzarci sempre!
Barcellona XIV secolo scritto dall'avvocato specializzato in diritto civile, se amate la storia, riempirete il vostro bagaglio di pietre preziose.
Direttamente dalla catalogna una ricetta a base di seppie:
POLPETTINE DI SEPPIE - MONDONGUILLES AMB SIPIA
Ingredienti
per 4 persone:
1 kg di seppie pulite
2 uova
160
gr. di pane grattugiato
30 gr. di parmigiano grattugiato
30
gr. di pecorino grattugiato
prezzemolo
scorza di limone
non trattata
scorza di arancia non trattata
sale e
pepe
olio
L'esecuzione è molto semplice basta
mettere tutti gli ingredienti in un mixer e tritare in modo un po'
grossolano.
Scaldare in una larga padella un filo d'olio,
formare delle palline grandi come una noce e rosolarle in
padella.
Per un aperitivo sfizioso possono essere servite calde
con un calice di Prosecco di Valdobbiadene
Gustoseeeee, gustosissimeeee!
Buona lettura e buone seppie!
