"Dov'è la mia felicità, l'hai vista qui in giro? Si nasconde sotto il letto?"(Jon Kalman Stefansson)

Le mille luci del mattino di Clara Sanchez

Clara Sanchez, da tempo in attesa del suo ultimo libro, correre gioiosa ad acquistarlo, solo qualche giorno dopo l'uscita nelle librerie, per conquistare quelle pagine scritte da una penna eccellente.
Ricordo ancora quel giorno, quando qualcuno aveva già pensato a regalarmene una copia, insieme ad uno straordinario libro di poesie, doveva conoscere davvero bene i miei gusti.....
E poi pochi giorni per ultimare un altro testo e cominciare a sfogliarne le prime pagine, assaporare i primi eventi.....
Di lavoro si parla, il difficile mondo del lavoro, le insidie, le invidie, i successi, le paure, insomma di tutto, considerando quante ore passiamo al lavoro, una fetta importante della nostra vita si gioca proprio tra gli uffici, tra le relazioni con i colleghi e responsabili nonché titolari.
Ok va bene, tema interessante, ok, però Clara, mi spiace doverlo ammettere ma questa volta sono rimasta delusa.
Direi decisamente troppo inventato, quasi assurdo, va bene gli sgambetti tra colleghi, va bene che ci siano momenti vuoti in una giornata di lavoro, va bene che ci siano intrallazzi amorosi tra mogli di capi e impiegati ma così nooooo, daiiii, quando è troppo è troppo.
La penna si sente ancora, è forte, è magica, ti trasporta, ti cattura, ma la storia questa volta no.
Speriamo che gli impegni legati alle varie presentazioni in giro per il mondo non tolgano troppo tempo ad una delle mie più amate scrittici perché mi è parso tanto, leggendolo, di avvertire fretta di scrivere, tirar su una storia per restare nei tempi richiesti dell'editore.
Anche voi editori non siate esosi, noi aspettiamo pazientemente, abbiamo fiducia nei nostri scrittori, ma facciamo le cose fatte bene.
Grazie.
Per favore.
Non pensiamo sempre e solo al business ma al bello di condividere una cosa fatta a regola d'arte per assaporarne tutta la sua bellezza.

Che ne dite di una bella torta di mele fatta in casa??

RICETTA
3 grosse mele
300 gr di farina
250 gr di zucchero
1 bicchiere di latte
1 bustina di lievito
3 uova
70 gr di burro 

Munirvi di santa pazienza e tagliare le mele in piccoli tocchetti, eliminando la buccia.
Mescolare bene tutti gli ingredienti fino a creare un composto cremoso, unire i pezzetti di mela, imburrare una tortiera, inserire il composto.
Scaldare a forno caldo per 40 minuti a 180°.




Servire caldo con un buon vino d'eccellenza.....



Gustare lentamente previo decanter, bicchieri rigorosamente ampi.






Riserva privata cantine Gazzi Romano

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